한 맥주 제조업체 고객은 맥주 생산 과정에 더 안정적이고 비용 효율적인 필터레이션 솔루션을 찾고 있었습니다.고객의 기존 필터링 시스템은 대부분의 눈에 보이는 입자를 제거 할 수 있습니다., 그러나 필터레이션 성능은 연속 생산 동안 항상 안정적이지 않았습니다. 일부 팩에서 맥주는 여전히 약간의 흐릿함, 미세한 суспен션 입자,또는 예상보다 더 빠른 필터 막힘.

기밀성 이유로 고객 이름, 회사 이름 및 자세한 생산 정보는 공개되지 않습니다.

고객의 주요 요구 사항은 분명했습니다. 맥주 투명성을 향상시키고 입자 오염을 줄이고 생산 중에 안정적인 흐름을 유지하고 필터 교체 비용을 조절합니다.필터레이션 용액은 맥주의 맛에 영향을 미치지 않아야합니다., 색상, 또는 정상적인 생산 과정.

펄너에 연락하기 전에 고객은 주로 단일 단계 필터링 방법을 사용했습니다. 필터 카트리지는 최종 공정 지점 근처에 설치되었습니다.이 필터는 정상적인 조건에서 작동 할 수 있지만, 그것은 몇 가지 한계를 가지고 있었다.

첫째, 입수 액체는 효모 잔류, 서스펜션 고체, 미세 입자 및 전류 처리에서 발생하는 가능한 공정 잔류를 포함한 다양한 종류의 불순물을 포함했습니다.하나의 얇은 필터로 크고 작은 입자를 동시에 포착해야 했습니다., 더 빠른 막힘을 일으켰습니다.

둘째, 고객은 다른 공급업체에서 여러 필터 카트리지를 시도했지만 결과는 일치하지 않았습니다. 일부 필터는 수용 가능한 필터링 성능을 가지고 있지만 압력 하락이 더 높았습니다.어떤 것들은 좋은 흐름 속도가 있었지만 입자 보유가 제한적이었다다른 것들은 정규로 교체하기에는 너무 비싸었습니다.

셋째, 고객은 고가의 최종 필터 솔루션뿐만 아니라 일상 생산에 사용할 수있는 실용적인 필터링 계획을 필요로했습니다.

고객들의 작업 상태를 검토한 후, 풀너는 여러 점에서 필터레이션 과정을 분석했습니다. 맥주 흐름 속도, 작동 압력, 필터레이션 위치, 현재 필터 크기,교체 주기는, 입자 부하, 그리고 고객의 명확성 요구.

펄너 는 필터 미크론 등급 뿐 아니라 필터링 배열 도 핵심 문제 였음을 발견 하였다. 고객 은 너무 많은 불순물 부하 를 처리 하기 위해 최종 필터를 사용 하였다.이것은 시스템을 불안정하고 필터 소비를 증가.

양조장 필터레이션에서는 다양한 입자를 단계적으로 제거해야 합니다. 첫 번째 단계에서 더 큰 입자와 효모 잔류를 줄여야 합니다.미세한 입자는 마지막 단계에서 제거되어야합니다.이 단계적 필터링 방법은 최종 필터를 보호하고 전체 시스템을 더 안정적으로 만들 수 있습니다.

풀너는 원래의 단일 단계 필터레이션을 단계적 필터레이션 디자인으로 변경하는 것을 제안했습니다.

첫 번째 단계에서, 풀너는 더 큰 미크론 등급의 사전 필터링 카트리지를 추천했습니다.그리고 맥주가 최종 필터레이션 단계에 들어가기 전에 더 큰 입자이것은 하류 필터에 입자 부하를 줄이는 데 도움이되었습니다.

두 번째 단계에서 Pullner는 다양한 접착 필터 카트리지를 테스트했습니다.PP 및 PES 필터 매체고객의 맥주 특성과 공정 요구 사항에 따라실제 작동 조건에서 필터레이션 안정성.

테스트 후, Pullner는 고객의 프로세스에 더 적합한 최종 접착 필터 카트리지를 선택했습니다. 선택한 카트리지는 더 나은 미세먼지 제거를 제공했습니다.작동 중 압력 상승이 낮습니다., 더 안정적인 흐름 성능. 원래 필터 배열에 비해 새로운 단계 솔루션은 각 필터가 자신의 일을 할 수있게했습니다.그리고 마지막 필터는 맥주 투명성을 개선하는 데 초점을 맞췄습니다..

펄너 필터 카트리지가 설치되고 고객의 양조장 필터링 시스템에 테스트 된 후,고객은 맥주의 투명성이 향상되고 필터링 과정이 더 안정적이라는 것을 확인했습니다..

작동 중 압력 상승은 이전보다 느렸고 필터 카트리지는 빨리 차단되지 않았습니다.그리고 고객은 초기 차단으로 인한 불필요한 필터 소비를 줄였습니다..

더 중요한 것은 필터 맥주 생산 요구 사항을 충족했습니다. 이 솔루션은 정상적인 맛과 생산 과정을 변경하지 않고 시각 명확성을 향상시키는 데 도움이되었습니다.

이 사례는 맥주 및 음료 필터링에서 필터 카트리지를 미크론 등급으로만 선택하는 것이 충분하지 않다는 것을 보여줍니다. 좋은 필터링 솔루션은 전체 프로세스를 고려해야합니다.입자 종류를 포함하여, 흐름 속도, 필터 재료, 압력 하락, 교체 주파수, 생산 비용.

단계별 필터링은 단 하나의 미세한 필터 사용보다 종종 더 효과적입니다. 먼저 더 큰 입자를 제거하고 적절한 최종 필터를 사용하여 양조장은 필터링 안정성을 향상시킬 수 있습니다.하류 장비 보호, 막힘을 줄이고 장기적인 운영 비용을 줄입니다.

풀너는 맥주, 음료, 식품 처리 및 산업용 액체 필터레이션 애플리케이션에 대한 다양한 필터 카트리지 솔루션을 제공합니다.PP, PES, PTFE, 나일론, PVDF 및 유리 섬유, 다른 미크론 등급, 길이, 연결 유형.

맥주가 흐려지고, 필터링이 불안정하고, 압력이 떨어지고, 필터 수명이 짧거나,풀너는 작업 상태를 분석하고 적절한 단계적 필터레이션 솔루션을 추천 할 수 있습니다.

풀너 필터 카트리지와 음료 필터링 솔루션에 대해 더 자세히 알아보려면www.pullnerfilter.com.